Zouten

0-880256

Zout staat bekend als conserveermiddel en wordt aan veel producten toegevoegd. Het dient als smaakmaker van gerechten en het verlengt de houdbaarheid van producten. Zout versterkt niet alleen een smaak, maar kan deze ook wijzigen. Zo kan zout bijvoorbeeld bitterheid onderdrukken. Wij hebben zout in grootverpakking, maar ook in sachets. De bekendste merken zijn Jozo en van Oordt.